Vino ensamblado separadamente en cada una de sus varietales en la provincia de Segovia. Maceración pre-fermentativa a 12°C durante 3 días. Una vez realizado la fermentación alcohólica es llevada a cabo a 25°C durante 10 días. Su nariz expresa la elegancia y complejidad de ambas varietales con notas de frutos negros, cerezas y ciruelas en un paladar amplio y poderoso con buen balance y taninos sutiles que lo hace muy elegante con una terminación especiada y final persistente.

– 60% Cabernet Sauvignon y 40% Petit Verdot

– 10 días de maceración

– Temperatura de servicio: 16°C

– Para acompañar pastas, ensaladas, pescados y carnes blancas.