Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2018

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Dominio de Es Viñas Viejas de Soria expresa el conjunto de 25 parcelas de un solo pueblo, Atauta, orquestadas por el calcáreo, bajo un microclima propio al valle, y cepas prefiloxéricas de Tinto Fino y Albillo de genética única.

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Descripción

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria expresa el conjunto de 25 parcelas de un solo pueblo, Atauta, orquestadas por el calcáreo, bajo un microclima propio al valle, y cepas prefiloxéricas de
Tinto Fino y Albillo de genética única

– Variedad uvas: 92% Tinto Fino y 8% de Albillo

– Alcohol: 14,5%Vol.

– pH/acidez: 3,66-4,7g/L TH2

– Azúcar residual: 1,64g/L

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Información adicional

REGIÓN

Ribera del Duero

PAÍS

ESPAÑA

VARIETAL

ALBILLO, TINTO FINO

TIPO

Vino Tinto

MARIDAJE

ARROCES, MARISCOS, PASTAS, PESCADO

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