Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 18

$4,984.00 IVA Incluido

Tinto distinguido, refinado, procedente de la calidad de un conjunto de 23 parcelas que totalizan 2,50 hectareas, consideradas “Premier Cru” con viñas prefiloxéricas de Tinto Fino y Albillo cultivadas de forma manual y ecológica, con respeto a las practicas tradicionales de cultivo.

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Descripción

Tinto distinguido, refinado, procedente de la calidad de un conjunto de 23 parcelas que totalizan 2,50 hectareas, consideradas “Premier Cru” con viñas prefiloxéricas de Tinto Fino y Albillo cultivadas de forma manual y ecológica, con respeto a las practicas tradicionales de cultivo.

– Fermentación conjunta de Tinto Fino y Albillo.

– Se encuba con un 30% de uva entera y el resto despalillada

– Maceraciones de 20 días en depósitos de madera abiertos

– Crianza de 18 meses en Barricas de Borgoña (20% nuevas)

– Destacan las notas de ciruela, clavo y canela. Es afrutado, con buen balance, fresco y ágil

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Información adicional

BODEGA

Viñas Viejas

REGIÓN

Ribera del Duero

PAÍS

ESPAÑA

VARIETAL

ALBILLO, TINTO FINO

TIPO

Vino Tinto

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